探寻干果刺客背后的价值密码

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在我们生活水平不断提高的同时,食物种类也越来越丰富,而坚果作为其中之一,

价格也在逐渐平民化。然而在众多坚果中,有一种名为香榧的坚果却显得与众不同,

它曾被戏称为"干果刺客",售价高达每斤元。

香榧其实是来自红豆杉家族的一种树木,虽然在国内分布并不广泛,

但它是我国非常古老的一种树木,经历了数千年的风雨,果实成为目前我国最古老、

最珍稀的坚果之一。香榧,一种树龄可达上千年的坚果树,

在我国历史上已经有两千年的种植历史。但是,由于生长缓慢,适应能力差,

在我国只有南方海拔米以下的湿润地区才有分布。此外,其结果周期也非常奇怪,

需要经过40-50年的耐心呵护才能结果,从开花到成熟也需要3年时光,

因此被称为“三代果”。这种罕见坚果的采摘、产量、采摘难度都非常苛刻,

在市场上价格高达元1斤。虽然在我国有两千年的种植历史,但由于其生长缓慢、

适应能力差等原因,其分布并不广泛,同时其结果周期漫长,采摘难度大,

使得其很难大规模种植。因此,虽然其美味可口,但其知名度仍较低,为何无人问津。

坚果市场的变迁,让我们看到了香榧的风光与没落。起初,受到古代皇家御赐的影响,

香榧以其特殊性吸引了许多消费者的

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