我的家乡在河北省秦皇岛市青龙满族自治县，这里山青水美，特产丰富，今天就带大家了解一下我家乡的干果。1.青龙板栗青龙板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东的广大燕山山区，以青龙、迁西、遵化、昌黎、兴隆最多，而独以青龙板栗质量最优青龙得天独厚的地理气候条件，使得板栗个大皮薄，色泽鲜艳，果肉细腻有糯性，风味芳甘独特，营养成分居全国板栗之首。青龙原产板栗果肉甘甜，肉质好，易储存，是“京东板栗”的龙头产品，倍受国内外广大消费者青睐。吃栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。除生食，板栗还可以煮食和炒食，也可以加工成栗子鸡罐头、栗子糕、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及各种糕点的馅料。在青龙，最常见的吃法是糖炒栗子。糖炒栗子气味芬芳，香甜可口。它含有大量的可溶性糖，易被人体吸收，是老幼皆宜的传统果品，更是馈赠亲友的绝佳礼品。2.青龙核桃核桃的药用价值很高，中医应用广泛。医学认为核桃性温、味甘、无毒、有健胃、补血、润肺、养神等功效。核桃果肉中有7.8%—9.6%的蛋白质，氨基酸含量高达25%，其中人体必须的氨基酸占7种；核桃果肉中含有22种矿物元素，其中对人体有重要作用的钙、镁、锌、磷及铁含量十分丰富，有很高的营养价值，并有润肺强肾，降低血脂等功效。长期食用，还对癌症具有一定的预防效果。青龙满族自治县西部和南部有大量的核桃种植区，不同于普通核桃，本地核桃质地优良，果皮薄，果肉多，口味香甜清脆，营养价值更高。经过包装后成为理想的馈赠佳品，在青龙境内市场供不应求，价格节节攀升。
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