临近岁末,枣庄干果炒货正迎来销售小高峰

记者杨雯临近岁末,众多口感酥脆、酸甜咸宜的瓜子、花生等干果炒货是冬日里市民蜗居在家休闲美食的不二之选。近日,记者走访枣庄干果炒货市场发现,枣庄干果炒货市场正迎来销售“小高峰”,较往年相比,各类炒货价格与往年基本持平,值得一提的是,线上平台销售更受市民青睐,而花生、瓜子、栗子等依旧是枣庄人钟爱的冬季炒货食品TOP榜单前几名。在枣庄市薛城区海河路上的一家炒货店,记者看到店内各种干果炒货琳琅满目,“我们店已经开了15年了,目前主营零食、炒货、糖球、板栗等。”店主孟先生告诉记者,如今,炒货市场产品日渐丰富,干果炒货品种繁多,口味也很多样,可以满足顾客的不同需求。“到了冬天像买花生、瓜子、栗子的人会比较多一些。”“老板,给我来20块钱的混搭口味瓜子,再来10块钱的卤味花生。”市民王女士告诉记者,天冷了,就想吃点瓜子打发下时间,回家的路上看到炒货店便不由自主的进店想要买点炒货。孟先生边忙着为顾客装袋称重,边告诉记者,最近购买干果炒货的人确实多了起来,“一天大概能有个几千斤的出货量,再具体就说不准了,但是这个数据应该在临近春节的时候,还会翻倍。”记者走访薛城市区多家干果炒货店了解到,今年各类炒货的价格与去年同期基本持平。炒瓜子价格每斤8元至20元不等,和炒花生等炒货价格基本没有波动;糖炒栗子每斤售价为15元到30元;根据大小和品质的不同,松子的价格为每斤60元到90元不等。在薛城区燕山路上的一家甘栗门店里,临近傍晚的时间,记者发现大部分干果炒货基本上都销空了。“我们家的迷你糖葫芦、甘栗、糖雪球山楂等一直卖得都不错。”店员告诉记者,除了线下购买,便捷的线上平台也受到不少市民的青睐。记者通过搜索发现,这家甘栗门店在枣庄有9家连锁门店,几乎每家都设有线上优惠团购套餐,其中迷你糖葫芦、糖炒甘栗、栗子酥等商品都在热销中。记者注意到,中途有市民进店想要购买网红炒货酸奶橙子片尝尝,“早就没有了,已经断货十多天了。”店员表示,要是早来半个月兴许还能买得到。“我们家的酸奶橙子片卖95一斤,大多是年轻人购买,都说是网红产品想要尝尝鲜。”为了迎合更多人的口味,不少炒货商家选择批发酸奶山楂球、玫瑰甜红子、红枣夹核桃等网红炒货产品,薛城区一家干果炒货批发商行老板也表示,自家店里网红炒货类产品供不应求。但即便这样,老板认为,虽说网红炒货产品卖得不错,但是销量最好的,还是价格比较亲民的瓜子、花生、栗子等传统的干果炒货。

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