肉末酱南瓜
随着生活水平的提高,人们吃的粗粮也渐渐的减少,取而代之的都是精细研磨的细粮。不喜欢吃粗粮的主要原因还是吃口不好,但是它们却含有丰富的营养成分,是一般细粮不能代替的,偶尔吃上几次,调解一下对身体是非常有帮助的。下面来介绍一下关于南瓜的一个做法。
原料:小南瓜300g、肉末60g、速冻玉米粒40g、速冻青豆粒40g
调料:油2汤勺(约30ml)、生姜粉1/2茶匙、大蒜粉1/2茶匙、料酒1茶勺、酱油1汤勺、盐1茶匙、白砂糖2茶匙
做法:
1、肉末加入生姜粉、大蒜粉、料酒拌匀,腌制10分钟。白癜风最佳治疗方法
2、南瓜洗净,去籽,切2厘米立方的块。
3、中火烧热炒锅里的油,到5成热的时候放入肉末,扁炒变色、打散后加入南瓜块,转大火炒大约2分钟,然后加入酱油,盐,白砂糖,加入适当清水(大约4汤勺),大火烧开后小火闷10分钟。
4、用筷子刺南瓜,酥软后加入玉米粒和青豆粒扁炒收汁便可。
小贴士:
白癜风偏方有效吗1、南瓜的皮不用削去,皮里含有丰富的营养哦,而且烧软了皮也一样可口。
2、炒着吃的南瓜最好选择日本小南瓜,水份少,吃口非常糯,国产大南瓜一般水份多,合适熬粥。