北京哪里是治疗白癜风最好的 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/map/农村生活以其原始的自然形态备受青睐，现在的城里人每逢节假日就跑到郊外观光采摘，其原因一是为了感受大自然的气息，二是野外确实有很多吸引人的宝贝。从开春的野菜尝鲜，到夏季的戏水垂钓，秋天的果实采摘，甚至冬天都要跑到野外赏雪，感受那份自然风光与地大物博。今天小编要分享的是一种人人喜爱的野果，它酸甜可口，商家都把它酿成果酒、造成果汁，成了婚宴与节日饮用佳品。如今它被药材商无限制收购，已经到了濒临绝产的境地。这种野果就是酸枣，薄薄的皮里包着圆圆的硬核。别看它的果肉就那么一点，它可是农村孩子们美味的野果呢，刚成熟的酸枣酸甜爽脆，孩子们结伴出行，不顾荆棘刺手，边摘边尝，最后摘得满满两口袋甜甜的酸枣回家，成为上学路上的口袋零食。一些有心的孩子还会捡几颗又大又红的酸枣，放进上学带的水瓶里，让自己的水看起来与众不同，喝起来更有风味。酸枣记载着每个农村孩子的童年，是从农村走出来的一代人抹不去的记忆。酸枣不仅果肉酸甜可口，它的果仁更是一味好药，农村里睡眠不好的老年人，一般就抓一把干酸枣，拿锤子敲碎了煮水喝，放点糖味道很不错呢。近几年随着农村生活水平的提高，人们越来越追求生活的品味了，酸枣也成了人们制作饮料的原材料。他们把自己采摘的酸枣晒干，拿到村里的石碾上把枣核碾碎，连皮带仁一起煮水，最后滤去渣滓，把酸枣汁里放上白糖，就成了酸甜可口的酸枣饮料了，这个饮料不仅有果肉的酸甜，更有果仁的油香，可比市场上买到的任何饮料都好喝呢。它已经悄然成为农村的老人为在城里生活的孙辈们准备的稀罕礼物了。按说酸枣仁早就是华夏几千年的中药材了，可小时候未见商贩收购，也没见大人们大量采摘了去卖，所以漫山遍野随处都可以见到酸枣，我们小孩子在雪后的冬天上山，照样可以摘了酸枣枝上的干果品滋味。可是近几年却有人年年争抢着收购了，鲜果的价格一涨再涨，引得村里人年年抢着上山采收。因为酸枣枝上有刺，采摘不方便，所以村民们都是带了镰刀，直接把酸枣树割下来，堆在一起用木棍敲打，待把枝上的酸枣敲打净了，就把酸枣的荆棘扔到一边，把落在地上的酸枣捡拾进筐。这样的采摘方式严重破坏了酸枣的生长，生长几年才长到齐腰高的酸枣树，因为它诱人的果实而被锋利的镰刀从脚踝处割断了。小编每每上山看到一堆堆的酸枣枯枝，就感到一阵阵地心痛：这也是生存不易的生命啊，今年齐根采伐了，明年去哪里采呢？现在上山已经很难见到一串串挂满枝头的酸枣了，只有零星的几颗挂在残枝上。小编真希望药材商们多发掘一些替代药材，让这些野生的酸枣可以有些喘息之机。对此，你有什么观点呢？欢迎留言交流你的宝贵看法。本文图片来自于网络，如有侵权，请联系作者删除。
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